羽衣甘藍是現(xiàn)在很多人都十分喜歡的一種食材，它是一種特別健康的蔬菜，而且吃法也比較多樣，很多消費者都是非常喜歡的，那羽衣甘藍可以冷凍保存嗎？

1、新鮮的羽衣甘藍不應(yīng)在冰箱中放置長過5天，如果你想要長期保存羽衣甘藍，可以將其速凍。在速凍前需先在加了鹽的沸水中焯1-2分鐘。

2、羽衣甘藍需要放在冰箱中低溫保存?？砂延鹨赂仕{放在塑料袋中，輕排出袋中空氣，放置于冰箱中。

3、要注意的是，羽衣甘藍放入冰箱時不用清洗，因為清洗后再保存會加速葉子腐爛，最好當(dāng)用當(dāng)洗。

在冰箱中羽衣甘藍最多能放置五天。放置的時間越長，葉子就會變得越苦。所以建議買到新鮮羽衣甘藍的小伙伴能盡快食用。