眾所周知，大米是生活中非常普遍的食材，我們幾乎每天都會吃的到。大米的吃法很多，除了煮粥吃還能用來蒸米飯。那么蒸米飯的小妙招有哪些呢？

1、使用熱水蒸飯：一般大家在蒸米飯都會用涼水直接蒸，其實使用熱水蒸出來的米飯吃起來會格外松軟，口感非常好，而且還能節(jié)省蒸米飯所用的時間，吃起來營養(yǎng)也十分不錯。

2、使用食醋蒸飯：醋在遇熱之后就會揮發(fā)，所以使用食醋蒸米飯可以讓米飯變得更加可口，而且還不容易變質(zhì)。尤其是夏天的時候蒸出來的米飯放久了很容易變壞，這時候不妨試試用食醋蒸米飯，效果非常好。

3、使用油蒸米飯：蒸米飯的時候可以適當?shù)奶砑由倭康氖秤糜停@樣蒸出來的米飯就會十分香，而且不會發(fā)粘。使用油蒸出來的米飯不會很油膩，反而會讓米飯變得更香、更美味。

以上就是蒸米飯的小妙招有哪些的介紹了，希望對你有幫助。