臭豆腐趁熱吃是最好吃的，有時候買了一大份吃不完，丟了浪費，那是不是可以放入冰箱冷凍保存呢？對于臭豆腐的保存，下面一起來看看吧。

1、只是再吃的時候建議加熱食用，口感會好一些。

2、現(xiàn)在買臭豆腐有真空包裝的，配好的小包鹵汁，買了帶回去自己吃或者送人都是不錯的選擇。

3、凍好的凍豆腐在水中化解，最后會發(fā)現(xiàn)豆腐上有很多氣孔，也正因為有了這個氣孔，再用豆腐做菜就別有一番風味。

關于臭豆腐是否可以冰凍內(nèi)容的介紹就到這了。