相信很多人都喜歡吃甘蔗吧，甘蔗多生長于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方，在我國多地均有種植，那么什么時候的甘蔗最甜呢？

1、甘蔗屬于冬季水果，一般在10-3月這個期間口感最好，甘蔗通常在春季播種。

2、在十月份左右成熟，成熟期比較久，越往冬季口味更甜更好吃。

3、甘蔗是在11月以后開始上糖，冬至后晚上溫度低，白天溫度高，溫差較大甘蔗很容易就上糖了，這時候的甘蔗是最甜的，從頭甜到尾比白糖還甜！另民間也有“秋日甘蔗賽過參”的說法。

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