白茶的沖泡方法有哪些?
雨信子
中國(guó)茶飲文化是非常出名的,而茶葉的種類更是有很多,而白茶是大部分人都比較喜歡的,那白茶的沖泡方法有哪些呢?
1、杯泡法:如果是一個(gè)人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開(kāi)水,先溫潤(rùn)聞香,再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法:如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法:如果是三到五個(gè)人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的較佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、煮飲法:煮飲法是比較特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì),其口感神韻更是醇厚奇特。
作為有著悠久歷史的白茶,不僅味道香醇,回味無(wú)窮,它對(duì)身體也是比較好的,適量飲用白茶可以幫助保護(hù)肝臟,對(duì)肝臟功能比較好。