芋頭是比較常見的食物，芋頭做好后是很好吃的，在做芋頭的時候會有粘液，那么芋頭粘液怎么去除嗎？讓小編大家去看看吧。

1、開水焯燙：燒上一鍋的開水，然后把芋頭洗凈，去掉泥土和雜質(zhì)之后直接放到開水中，燙煮上一會兒之后撈起，然后放入涼水中等到冷卻了，然后用刀輕輕劃上一下，這樣就可以輕松的去掉皮，也可以避免芋頭汁液引起皮膚瘙癢的問題產(chǎn)生。

2、摩擦芋頭：把很多的芋頭全部都放到一個袋子中，注意不能放的太滿，把袋子拿起上下抖動，然后把袋子里的芋頭進(jìn)行摩擦，就可以去掉芋頭的外皮，也可以去掉粘液。

3、清水沖洗：直接用手和鋼絲球，給芋頭去皮，再用清水沖洗芋頭，這時候芋頭中的大部分汁液都是可以隨著流水流走的，很少會殘留到我們手上，還可以給芋頭去掉粘液。

芋頭的熱量并不高，脂肪含量也比較低，一般只吃清蒸的芋頭，不僅不會發(fā)胖還可以減肥，它的纖維含量很多，而且熱量和脂肪都比較少，適量吃是不會發(fā)胖的，但如果做法是放了糖又加油，吃多了就肯定會發(fā)胖。