萵筍清新脆嫩，水嫩多汁，不管清炒，涼拌還是紅燒都超級(jí)美味，大人小孩都非常喜歡吃。萵筍不僅美味，其營養(yǎng)更為豐富。那么萵筍怎么炒呢？

1、原料：萵筍、蒜頭、辣椒、鹽。

2、準(zhǔn)備一根萵筍。

3、去皮切片。

4、鍋中熱油小火煸香蒜末辣椒。

5、倒入萵筍翻炒斷生，加入鹽調(diào)味即可。

6、裝盤。

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