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  • 如何選購(gòu)合適的香檳酒

    半山桑

    眾所周知,香檳酒是一種珍貴的起泡葡萄酒,原產(chǎn)于法國(guó)香檳省,故名香檳酒。市場(chǎng)上的香檳酒種類(lèi)非常多,那么如何選購(gòu)合適的香檳酒呢?

    香檳酒

    1、看顏色:香檳酒的顏色變化多端,從淡金色、稻黃色,到琥珀色,當(dāng)然還有非常特別的粉紅香檳。她是通過(guò)勾兌入紅葡萄酒或者通過(guò)浸皮的方式得到的顏色。

    2、看甜度:香檳酒按照甜度不同分為干型、半干型、甜型等等,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味或者配餐的需要進(jìn)行選擇。

    3、看葡萄品種:香檳酒只能由三種葡萄釀造,即白葡萄霞多麗,紅葡萄黑皮諾和莫尼耶品樂(lè)。通常一款香檳酒是用這三種葡萄勾兌釀制的,但也有純用霞多麗釀制的白中白,或純用紅葡萄釀制的黑中白。

    以上就是如何選購(gòu)合適的香檳酒的介紹了,希望對(duì)你有幫助。