很多人都愛(ài)吃菠蘿吧，但是從一堆菠蘿中挑選出一個(gè)最甜的多汁的，恐怕就不是很容易了，很多人買菠蘿的時(shí)候都是讓商家?guī)椭暨x一個(gè)，個(gè)人覺(jué)得這也是有技巧的，那么如何挑選出好吃的菠蘿呢？

1、看果肉。切開(kāi)后，良質(zhì)菠蘿的果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色組織致密，果肉厚而果芯細(xì)小，劣質(zhì)菠蘿果目深而多，有的果目可深達(dá)菠蘿芯，內(nèi)部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。

2、看外觀顏色。菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的可直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過(guò)兩天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、用鼻嗅。用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來(lái)沒(méi)有什么味道，外面淡淡清香的，切開(kāi)后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說(shuō)明成熟過(guò)了。

4、摸外觀硬度。用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的；過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿；如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。

5、看外觀形狀。優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。

以上就是關(guān)于如何挑選出好吃的菠蘿的介紹了，朋友們學(xué)會(huì)了嗎？