海帶芽是比較薄的，所以煮的時(shí)間長(zhǎng)了就很容易煮化了，想要把海帶芽做的好吃是有一些技巧的，那海帶芽怎么煮？

1、自然解凍海帶嫩芽后用水沖洗干凈包裹住海帶的鹽，換干凈可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠干水分。這個(gè)海帶看似很多鹽，但其實(shí)并不咸的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調(diào)味了。泡久一點(diǎn)就完全沒(méi)有咸味道了。

2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的干紅椒拌勻，加蓋放冰箱過(guò)夜入味。這里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最關(guān)鍵的。海帶有點(diǎn)點(diǎn)腥味，用醋很合適。

3、食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調(diào)味，然后加香油拌合即可。

以上是關(guān)于海帶芽怎么煮的方法，喜歡吃海帶芽的人可以看看上面這篇文章。