說(shuō)到饅頭，相信那是大家都非常熟悉不過(guò)的面食了，也是中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。那么究竟饅頭在冰箱冷藏可以放幾天呢？

1、饅頭冰箱冷藏可放7天。

2、因?yàn)轲z頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度，低溫環(huán)境會(huì)使饅頭變硬，從而減少細(xì)菌滋生，可以延緩變質(zhì)的時(shí)間，但存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，饅頭的水分流失，口感會(huì)變差。

3、饅頭在冷藏前最好晾涼，以免產(chǎn)生水蒸氣，為細(xì)菌提供生存的環(huán)境，加快變質(zhì)的時(shí)間，另外，饅頭中的水分還會(huì)加重冷藏負(fù)擔(dān)。

因此，蒸好的饅頭最好快速讓其冷卻下來(lái)，放入冰箱冷藏，再食用時(shí)進(jìn)行加熱。