鯽魚，相信很多人都不陌生，是魚類中一種營養(yǎng)物質豐富的魚，常被用來燉湯喝，那么鯽魚湯燉多久最好呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、鯽魚用來燉湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且其味道清甜，因此深受人們的喜愛。

2、而正常情況下，燉鯽魚的時間不宜過長也不宜過短，一般在15-25分鐘，若是時間長的話，鯽魚的魚肉會出現(xiàn)軟爛情況，不僅會影響其口感，還會流失鯽魚中的水溶性纖維素等其他營養(yǎng)物質。

3、若是魚比較大的話，可以適當延長燉的時間，但是也不宜超過30分鐘。

以上就是關于鯽魚湯燉多久最好的介紹了，希望可以給到大家一些參考。