在夏季的情況下，薄荷草是十分火爆的，薄荷草是能夠立即吃的，吃起來味兒十分清爽，這是由于薄荷草里邊帶有多種營養(yǎng)，那薄荷葉怎么長期保存呢？

1、塑料袋保存：如果是新鮮薄荷葉，可以直接的裝入到透明塑料袋中，或者用保鮮膜裝好也可以，然后就直接放入冰箱保存即可。

2、冷凍室保存：新鮮的薄荷葉可以直接放在盒子里面，用水溢滿薄荷葉，然后放入冷凍室保存，這樣就能把薄荷葉冰凍起來，這樣就不易壞了。

3、曬成薄荷干：薄荷葉新鮮只能冷凍保存，而薄荷干就簡易保存就行了。薄荷干只需放在通風(fēng)和干燥的地方，避免陽光直射就行。

4、密封罐保存：曬干的薄荷葉直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷氣息散發(fā)，從而能更好的留住薄荷葉的香氣。

除了曬干保存之外，還可以采用直接烘干。如果家里有烘干機(jī)，那么這時(shí)就可以派上用場了，直接烘干密封保存即可。