雞爪也叫鳳爪，常用于煮湯，也宜于鹵、醬，有時(shí)候在煮雞爪的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)煮熟后的雞爪會(huì)有腥味，很難吃，那么雞爪怎么去腥味呢？

1、雞爪要在冷水中泡一兩個(gè)小時(shí)，這么做雞爪的腥味會(huì)減輕。

2、用幾片山楂放在水里將雞爪泡半個(gè)小時(shí)即可。

3、將雞爪焯水，水里滴幾滴醋，放幾片生姜。

以上就是關(guān)于雞爪怎么去腥味的介紹了，伙伴們趕緊了解一下吧。