又到蟹黃飄香的時(shí)候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時(shí)間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會(huì)買很多回去，準(zhǔn)備吃上幾天?？墒?，螃蟹不易保存，買很多養(yǎng)在家里，由于貯存不當(dāng)，螃蟹很容易死亡。那么大閘蟹如何保存呢？

1、放盒子或盆子里定時(shí)噴水：大閘蟹的生命力很強(qiáng)，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內(nèi)存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時(shí)給它們噴灑一些水，保證它們環(huán)境的濕度，這種可以保存存活3~5天。

2、塑料桶/盆加水活養(yǎng)：桶的四面光滑，可以保證大閘蟹不會(huì)越獄逃跑，在桶內(nèi)放適量的水（大閘蟹千萬(wàn)不要被水蓋過(guò)，水里氧氣耗光，會(huì)把它悶死的）保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養(yǎng)5~10天，隨時(shí)都能抓上來(lái)吃。

3、放冰箱冷藏：把螃蟹的腳捆起來(lái)，這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個(gè)個(gè)捆好，然后一次挨個(gè)放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質(zhì)。

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