在制做面糊的情況下，基本上全是需要添加適量的酵母菌才可以讓發(fā)酵出來的面糊更強，那樣制做出去的面點口味才會更好的。那么三斤面粉放多少酵母呢？

1、一般制作饅頭、包子等面點，面粉和酵母的比例要按照100：1的嚴(yán)格要求，可以用天秤來稱重，這樣會比較準(zhǔn)確一點。

2、酵母如果放多了會導(dǎo)致面團(tuán)過度膨脹，并且有一股酵母的味道，如果放少了又會影響面團(tuán)的發(fā)酵。

3、針對第一次醒面蒸饅頭的人而言，要留意醒面的方法，要留意依據(jù)酵母粉的使用說明來開展醒面，那樣做出去的饃饃才會更爽口。

以上就是給各位帶來的關(guān)于三斤面粉放多少酵母的全部內(nèi)容了。