榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”，榴蓮有著非常豐富的營養(yǎng)價值。都知道榴蓮是大個的，榴蓮又不宜多吃。既然榴蓮不能吃太多，那么榴蓮的保鮮就成為最必要的事情，那榴蓮吃不完怎么保存？

1、榴蓮冰箱保存：帶殼的不用放冰箱，在常溫下讓它自然熟會更甜。剝出來的肉倒是可以在冰箱多放幾天。榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

2、榴蓮帶殼保存：剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

3、冷凍榴蓮保存：冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。

4、做榴蓮奶昔保存：榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。

以上是關(guān)于榴蓮吃不完怎么保存的介紹，如果聞到榴蓮有一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要吃了哦。