香菇是平常都可以見到的食物，香菇的做法有很多種，每種都有不同的風(fēng)味，那么香菇焯水后可以冷凍嗎，香菇冷凍會(huì)怎樣呢？

1、但是保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。香菇焯水之后是可以將其置于冰箱中進(jìn)行冷凍處理的，你能夠鎖住食材中的水分和食材自身的口感。

2、但是需要注意保存的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，這是因?yàn)橄愎揭坏┙?jīng)過(guò)焯水之后，其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及水分之類的都會(huì)受到一定的影響，時(shí)間長(zhǎng)香菇可能會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。

3、所以一般保存時(shí)間不建議超過(guò)2天。

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