現(xiàn)在很多做菜做飯的工具，已經具備很多種功能了。特別是現(xiàn)在很多人都喜歡自己做蛋糕，并且現(xiàn)在用電飯鍋就可以做蛋糕了。那么電飯鍋蛋糕不蓬松是啥原因呢？

1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發(fā)不夠，要打發(fā)到粘在打蛋器上不掉才行。

2、電飯煲做的時候要先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出氣口，再開一次后20分鐘就可以了。

3、面粉沒有選用低筋面。

以上就是給各位帶來的關于電飯鍋蛋糕不蓬松是啥原因的全部內容了。