很多人保存香蕉都是放到冰箱的，所以有時(shí)拿出來香蕉都變了，如果香蕉解凍就會(huì)變黑，那香蕉凍了怎么處理呢？

1、香蕉凍了可以用來做冰飲，香蕉出現(xiàn)冰凍的情況時(shí)，不會(huì)影響香蕉的正常食用。用冰凍的香蕉做冷飲時(shí)，需要先將香蕉搗碎，再把酸奶、柳橙原汁以及搗碎的香蕉倒入杯子內(nèi)，最后攪勻就可以食用。

2、需要注意香蕉被冷凍后，可能會(huì)出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象，這是因?yàn)榈蜏仄茐牧讼憬吨械姆宇愇镔|(zhì)以及其它的物質(zhì)造成的，這些物質(zhì)從香蕉表皮流出后會(huì)被氧化，之后就會(huì)生成醌類物質(zhì)，醌類物質(zhì)聚集多了就會(huì)造成香蕉變黑。

3、香蕉因?yàn)槔鋬龆兒跁r(shí)，可以繼續(xù)食用，因?yàn)檫@種情況導(dǎo)致香蕉表皮變黑并不是香蕉變質(zhì)了，繼續(xù)食用不會(huì)對(duì)人體健康造成任何影響。但是需要注意冰凍的香蕉不宜食用過多。

以上是關(guān)于香蕉凍了怎么處理的方法介紹，如果香蕉冷凍后出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象，最好不要食用。