相信有不少朋友都喝過西米露這道飲品，它就是由西米制作而成的，喜歡吃甜品的朋友一定不要錯過西米露。但煮西米也是有需要注意的事項，那么煮西米的注意事項有什么呢？

1、西米露在入鍋之前不要用冷水泡。因?yàn)槲髅茁妒堑矸鄄馁|(zhì)，見冷水后容易融化變軟變粘。

2、鍋里的水要多放點(diǎn)，因?yàn)槲髅茁逗笃谥箝_會膨脹，如果水少了容易渾湯粘稠。

3、每次煮好的西米出鍋以后要涼涼水多沖幾遍，過涼水后的西米會口感更Q彈更好吃。

4、兩次煮西米都要加鍋蓋煮，而且要中小火煮，煮好以后的新，兩次都要涼水，要多吃清洗西米直到?jīng)]有沾稠的湯汁在上面，就可以了。

以上就是關(guān)于煮西米的注意事項有什么的內(nèi)容介紹了，希望對大家有用。