一般雞蛋購買回來就會放進冰箱冷藏室中的，這樣可以保存的更久，但是很多的朋友不知雞蛋可以冷藏多久，下面一起來看看。

1、生雞蛋保質(zhì)期一般是多久。一般在常溫下，生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內(nèi)常溫下為15天，在夏季室內(nèi)常溫下為10天。

2、注意。很多人喜歡清洗雞蛋之后再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)。

3、雞蛋放冰箱多久保質(zhì)期。冰箱溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。

4、雞蛋冰箱3個月不能吃了。已經(jīng)壞掉，表面雖然看起來沒什么差異，但是里面的蛋黃已經(jīng)臭了。小編就有這樣的經(jīng)驗之前把買回來的放進冰箱后，就沒管理過，一個月之后雞蛋就有點壞了，不能吃了，所以買回來的雞蛋還是盡早食用的好。

5、雞蛋放五個月了也不能吃了。因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。已經(jīng)有細菌侵入不能吃了。

6、生雞蛋保存方法。放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的保存期限。

7、如果所購雞蛋1星期內(nèi)可以吃完。則直接用蛋托放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內(nèi)（夏季除外）。

8、如果所購比較多冰箱存放不下。則可以將雞蛋放置于通風背光的地方，然后在存放雞蛋的盒子內(nèi)放入一些黃豆或其他谷物降低雞蛋的呼吸作用。

9、對于需要放在冰箱的雞蛋保存前時候可用干布對較臟的雞蛋進行擦拭清理。注意千萬不要用水洗需要保存的雞蛋。

以上的就是關于雞蛋可以冷藏多久的內(nèi)容介紹了。