白糖易溶于水，吸濕性強(qiáng)。空氣中含有一定的水分，當(dāng)糖與空氣接觸，白糖就會(huì)吸附空氣的水分，當(dāng)白糖中含的水分增大的時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生潮解或者溶化的現(xiàn)象，那么白糖要怎么保存才不會(huì)受潮呢？

1、白糖受潮的原因是因?yàn)槲搅丝諝獾乃郑孕枰４嬖陉帥鐾L(fēng)的地方，盡量避免接觸空氣。

2、可以防止在一個(gè)密封罐子里，蓋子和罐子之間蓋緊，盡量不要留有縫隙。

3、可以放在密封袋中，將袋子口扎緊，然后可以用夾子夾住，避免受潮。

4、夏季的時(shí)候需要注意避免高溫保存，白糖在高溫保存的時(shí)候容易融化，進(jìn)而結(jié)塊。

以上就是關(guān)于白糖保存不會(huì)受潮方法的介紹了。