藍莓是營養(yǎng)非常豐富的水果，許多人愛吃藍莓味道的食物，藍莓味道酸甜，而且顏色誘人，價格比一般的水果要稍貴一些，許多人可能吃過藍莓味道的甜品，藍莓這種水果吃的比較少，那么怎么挑選好的藍莓呢？

1、看果粉：新鮮的藍莓都帶有較多的果粉，若是藍莓表面有大量的果粉，甚至都呈現(xiàn)出灰色，在摩擦之后出現(xiàn)藍紫色的果皮，是質(zhì)量最好的藍莓。

2、看大?。核{莓的大小都比較均勻，因此，選購時多藍莓的大小不宜，并且還表皮粗糙，那么這種藍莓就不用買了，質(zhì)量不好。

3、看手感：最好的藍莓果實結(jié)實，用手輕輕捏一下不會有軟質(zhì)感，若是輕輕捏一下，果肉就陷下去，還有果汁滲出，說明這種果子成熟過度，不適合購買。

4、看顏色：好的藍莓表皮為藍紫色，覆有白霜；如果顏色發(fā)紅，說明尚未成熟；白霜不明顯或沒有白霜，說明存放過久已不新鮮；如果呈現(xiàn)黒色，說明是假冒的。

以上就是小編給大家分享的挑選好的藍莓方法，希望對大家有所幫助。