腌鵝蛋一般都是幾十個(gè)一起腌制，這樣腌制起來(lái)表劃算，而且鹽蛋比較耐放，多腌制一些也不擔(dān)心壞掉。那么20個(gè)鵝蛋放多少鹽腌制呢？下面一起來(lái)了解一下吧。

1、一般水和鹽的用量按鵝蛋的多少來(lái)定。

2、腌制時(shí)先將食鹽溶于燒開(kāi)的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)。

3、待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的鵝蛋，逐個(gè)放進(jìn)鹽水中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開(kāi)壇取蛋煮食。此法腌制的咸鵝蛋，蛋黃出油多，味道特別香。

以上就是對(duì)于20個(gè)鵝蛋放多少鹽腌制的全部?jī)?nèi)容。