很多時(shí)候我們?cè)诩依飼?huì)遇到這種情況，買了餅干，開封后沒有吃完，長時(shí)間放置在空氣中容易受潮變軟，那么受潮的餅干怎么變脆呢？接下來就讓我為你們介紹一下方法。

1、冰箱冷藏。餅干變潮的原因是因?yàn)槲樟溯^多的水分，在水的作用下失去了原本的脆性，而冰箱冷藏就能使水從液態(tài)變成固態(tài)的結(jié)晶的過程中，從餅干中分離出來。具體的操作方法就是把受潮的餅干密封好，放進(jìn)冰箱冷藏室里冷藏幾個(gè)小時(shí)后再取出來，餅干就變脆了。

2、烤箱烤干。這種方法適合家里有烤箱的朋友?？梢酝ㄟ^烤箱將受潮的餅干中的多余水分烤干?？嫉臅r(shí)間只需要一到兩分鐘就可使餅干恢復(fù)松脆的口感，要注意溫度不要太高，容易把餅干烤糊。

3、微波爐烘干。這種方法適合家里有微波爐的朋友。它將受潮的餅干變脆的原理同烤箱烤干類似，都是將水分烘干。具體操作是將受潮的餅干放進(jìn)微波爐里，用中火加熱一分鐘左右取出餅干，如果餅干還是軟的，就繼續(xù)放入微波爐里加熱，直至餅干酥脆拿出。

4、吹風(fēng)機(jī)吹干。用吹風(fēng)機(jī)吹餅干和吹頭發(fā)是一樣的道理，讓餅干里的水分通過熱氣蒸發(fā)。具體操作就是，直接把受潮的餅干放到電吹風(fēng)下面吹，把里面的水分吹干，餅干就變脆了。

5、陽光暴曬。這種方法比較適合夏天太陽大、天氣比較好的時(shí)候，可以把受潮的餅干放在一個(gè)干凈的盤子里面，讓太陽暴曬，這樣就會(huì)使餅干變脆了。要把餅干放在一個(gè)通風(fēng)，但是沒有灰塵的地方曬，否則餅干可能會(huì)被弄臟，無法食用。

相信經(jīng)過我的介紹，大家都知道受潮的餅干怎么變脆的方法了，大家如果家中有受潮的餅干，那么趕快去試試吧！