花牛蘋果，甘肅省天水市特產(chǎn)?；ㄅＬO果肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)好。那么花牛蘋果怎么挑選呢？

1、看個頭：花牛蘋果比一般的蘋果要大一些，我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃，大個頭的花牛蘋果證明花牛蘋果發(fā)育的很好。購買的時候盡量選擇顏色更明亮、個頭更大一些的花牛蘋果。

2、聞味道：聞聞花牛蘋果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。

3、摸硬度：選擇花牛蘋果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發(fā)出砰砰的聲音，證明花牛蘋果的質(zhì)量是很好的，如果花牛蘋果變得特別軟，可能是里面變質(zhì)了，就不要選擇了。

以上就是花牛蘋果怎么挑選的介紹了，希望對你有幫助。