臘肉蒸多長時間熟
清俊桑
相信很多朋友都吃過臘肉吧,臘肉是生活中常見的一種食物,既美味營養(yǎng)價值又高,很多人喜歡吃,那么臘肉蒸多長時間熟呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、一般蒸20-30分鐘左右即可。臘肉相對于生肉來說,會比較好被蒸熟一些。
2、因為臘肉已經(jīng)被熏制過,其中有一部分已經(jīng)熟了,但這里要注意風(fēng)干的臘肉是沒有熟的。
3、臘肉蒸一定要先用溫水洗凈,洗去表面的浮塵、霉菌和其他有害微生物,將臘肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分,再將臘肉先煮后蒸,讓水分緩慢地滲入肉的組織中,一般需要將其蒸20-30分鐘左右的時間才能將臘肉蒸熟。
以上就是關(guān)于臘肉蒸多長時間熟的介紹了,希望可以給到大家一些參考。