豬皮如何洗才干凈
小情歌
豬皮上也常常伴有豬糞的味道,另外豬皮由于生長(zhǎng)在豬的最外面,所以接觸到的灰塵,細(xì)菌,寄生蟲(chóng)等臟物質(zhì)也比較多,所以在清洗豬皮方面我們需要下很大的功夫才可以清洗干凈,那么豬皮如何洗才干凈呢?
1、準(zhǔn)備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。
2、把清水倒入大鍋里,放入豬皮之后調(diào)整至大火慢慢加熱,一直煮到開(kāi)水燒開(kāi)至沸騰為止。
3、開(kāi)水煮開(kāi)之后,用沸水煮豬皮5~8分鐘之后關(guān)火,將豬皮撈出來(lái)等其自然變溫。注意煮豬皮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),以免豬皮煮老了就不好清洗了。
4、將變溫的豬皮整理好,用鑷子把殘留的豬毛拔掉,再用菜刀把豬皮上面的油污全部剮蹭干凈,最后再用熱水沖洗一遍即可,如果豬皮還有殘留的油污,可以撒一些食鹽慢慢搓洗。
以上就是小編給大家分享的豬皮清洗干凈方法,希望對(duì)大家有所幫助。