說到烤面筋，相信很多人都有吃過了，烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，是很多人吃燒烤的必點(diǎn)之一。其實(shí)烤面筋做法非常簡單，那么烤面筋怎么切呢？下面一起來看看。

1、切面筋：首先把面筋穿在烤簽上，用小刀開始切口，切是斜著向下一直切，不要切斷了，然后把切好的面筋散開來就行了。

2、切好面筋后用刷子涂上油，撒有點(diǎn)胡椒面，放火上烤，過一段時間翻一下，一直重復(fù)翻。

3、烤的差不多的時候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了。

以上就是關(guān)于烤面筋怎么切的介紹了，面筋的口感比較彈，有點(diǎn)小糯的感覺，喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟自己做哦。