蒸餃可以煮著吃嗎?
戰(zhàn)役女郎
餃子是一種常見的面食,許多人都愛吃,有些人還會一次包很多得勁餃子放在冰箱,下次吃的時候直接蒸就好了,然而部分朋友就想知道,究竟蒸餃可以煮著吃嗎?下面一起來看看。
1、可以。
2、蒸餃是可以煮著吃的,不過蒸餃要比水煮餃子皮更厚一些,所以我們在煮制的過程中煮的時間要長,這樣才能保證熟透。
3、做法:在鍋中加入適量清水,將餃子放進去后開火,煮至沸騰的時候加入一些冷水,等到再次沸騰的時候再加適量冷水,接著就可以聞到餃子的餡料的香味,這個時候就可以出鍋了了。
蒸餃的皮要比水煮餃子皮更厚一些,所以在煮制的時候花費的時候也會更長,而加冷水這種方法,能夠保證餃子皮在不被煮爛的情況下煮的時間更長,也更容易熟透。