喜歡吃紅蘿卜的人可以來(lái)學(xué)習(xí)做一下這到紅蘿卜炒蛋，也是非常好吃又營(yíng)養(yǎng)的，而且做法簡(jiǎn)單，很適合忙碌的上班族以及比較懶的人，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，又健康，是一道非常下飯的一道菜，下面一起來(lái)看看紅蘿卜炒雞蛋如何做。

1、將雞蛋打散調(diào)味。為了能讓雞蛋更有口感，可以在雞蛋里加點(diǎn)鹽，這樣能讓雞蛋更有味道，同時(shí)也能將雞蛋打得更散，如圖所示。

2、蘿卜切塊。接著將紅蘿卜去皮，然后洗干凈，接著用刀切塊，這樣能讓蘿卜炒起來(lái)更有味道，片要薄不能太厚，太厚口感不好。

3、熱鍋放油。緊接著將鍋熱起來(lái)，等鍋中的水干了以后，加入適當(dāng)?shù)挠?，然后熱起?lái)，注意鍋中不要有水否則會(huì)濺起來(lái)，很危險(xiǎn)的。

4、煎雞蛋。等油熱了以后，就可以往鍋中倒入所有的雞蛋液，然后用中火來(lái)煎，火不要太大否則很容易讓雞蛋焦了的，隨時(shí)用勺子攪拌一下，效果會(huì)更好。

5、放入紅蘿卜。等雞蛋煎的兩面金黃的時(shí)候，倒入紅蘿卜塊，然后用勺子攪拌均勻，這樣就能讓蘿卜受熱均勻，更能讓蘿卜熟透，鍋內(nèi)可能比較干，要放入適量的水，火也不宜過(guò)大。

6、調(diào)味出鍋。最后等蘿卜炒得差不多熟的時(shí)候，放入適量的鹽和雞精，喜歡胡椒粉的也可以放入適當(dāng)胡椒粉，然后攪拌均勻，在炒半分鐘即可出鍋了。

以上就是關(guān)于紅蘿卜炒雞蛋如何做的方法介紹了，就這樣一道美味營(yíng)養(yǎng)的紅蘿卜炒雞蛋做好了，喜歡的朋友可以在家里自己煮一煮。