阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎?
信然郎
阿膠糕含有多種營(yíng)養(yǎng)食材,做法比較多,很多人都會(huì)自己在家做阿膠糕,會(huì)添加一些自己喜歡的食材,比如紅棗、核桃以及枸杞等,深受人們喜歡。那么阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎?
1、阿膠糕包糯米紙就不用抽真空了。
2、把阿膠糕用糯米紙包起來(lái)就行了,沒必要抽真空。
3、因?yàn)槭止ぐ⒛z糕不加混凝劑增稠劑,好的阿膠加熱后會(huì)融化。真空后,阿膠糕會(huì)和袋子裝在一起。如果溫度不合適,阿膠糕融化后很難取出,用糯米紙包起來(lái)可以避免這個(gè)問(wèn)題。
關(guān)于阿膠糕包糯米紙還用抽真空內(nèi)容的介紹就到這了。