培根一般都是一大袋直接買回家的，但是我們不可能一次就全部吃完，對于拆開沒吃的培根，一定要做好密封工作，那培根挑選方法有哪些呢？

1、看培根的顏色：優(yōu)質(zhì)的培根色澤光亮，顏色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。

2、觸摸培根的彈性：用手抹下培根表面，表面干爽，沒有帶有黏液。用手指按壓，能感覺肉質(zhì)結(jié)實有彈性，如果肉質(zhì)松軟且沒有彈性，則不要選購。

3、聞聞培根的味道：優(yōu)質(zhì)的培根具有培根應(yīng)有的熏肉風(fēng)味，如果有酸敗味或其它異味，則是變質(zhì)的或次品。所以在購買的時候要用鼻子聞聞培根的味道。

以上是關(guān)于培根挑選方法有哪些的方法介紹，希望對你有用吧！