羊肉的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，但羊肉在食用之前一般建議進(jìn)行焯水，那么羊肉焯水需要多少時(shí)間呢？

1、羊肉焯水的時(shí)間，一般和羊肉的大小以及火候有很大的關(guān)系，對于比較小的羊肉來說，一般只需要5分鐘左右就可以焯好水。

2、但是對于比較大塊的羊肉來說，那么焯水的時(shí)間會比較長，大約需要10分鐘左右的樣子。

3、所以羊肉進(jìn)行焯水，一般只需要焯水5-10分鐘左右即可，時(shí)間太長反而容易導(dǎo)致羊肉肉質(zhì)變老。