冷水煮海螺多長時間
騰逸君
海螺是生活中比較常見的一種食物,它主要產自沿海地區(qū),很多人都喜歡將它買回家進行炒制食用,但是對于初次吃的人來說,可能會不知道到底怎么煮海螺才會好吃,也把握不住它具體的煮制時間。那么冷水煮海螺多長時間呢?
1、常規(guī)的海螺,用冷水煮等水開之后煮5分鐘左右就會熟了。
2、煮的時候先要用大火將水煮開,等開鍋之后轉小火再繼續(xù)煮5分鐘就可以了,要是海螺的個頭比較大的話,那么我們可以適當?shù)脑僦缶靡恍?/p>
3、注意千萬不要將海螺煮制過長的時間,否則很容易將海螺煮老,吃起來也就不鮮嫩了,且肉質發(fā)硬,也非??难馈?/p>
在煮海螺的時候可以在水中稍微加些鹽,等出鍋之后蘸著調料吃,味道更佳。