花卷蒸多久可以出鍋
瑤珈
花卷和饅頭比較相像,都是一種比較常見的面食,不過花卷相對于饅頭來說,做出來的樣式會更多一些,口感也更為豐富,它制作方法也比較簡單,所以很多人會自己在家動手,那么花卷蒸多久可以出鍋呢?
1、10-15分鐘左右。
2、一般來說,花卷上汽之后蒸10-15分鐘左右就可以了,市面上的花卷制作材料都比較簡單,以面粉為主要食材,再加一些油、蔥花等等制成的,這些材料都比較容易熟,所以在蒸制的時候不用太長時間,否則會導(dǎo)致它變硬,降低食用口感。
3、花卷蒸制好了之后,最好不要馬上開鍋,還需要燜5-8分鐘左右再開蓋,這是不對的,要是立刻開蓋的話就容易出現(xiàn)熱脹冷縮的情況,導(dǎo)致花卷吃起來不松軟,所以蒸好之后還需要燜一段時間,讓蒸鍋里面的溫度下降。
以上就是關(guān)于花卷蒸多久可以出鍋的介紹了,希望可以給到大家一些參考。