蛋撻是一種西方小甜品，是用雞蛋制成的，所以特別香甜，奶香味十足。蛋撻在剛出爐的時(shí)候吃是最合適的，又甜又脆，那么蛋撻可以常溫放一夜嗎？

1、如果將蛋撻放在室溫過夜，則很容易變質(zhì)。蛋撻的香氣在夜間會(huì)吸引許多蟲子和微生物，并且許多細(xì)菌會(huì)在其表面生長。如果不冷藏密封，它將在一夜之間惡化。

2、如果您當(dāng)天吃不完蛋撻，可以將其放入密封的保鮮袋或蛋撻盒中，然后將其存放在冰箱的冰柜中，但必須在48小時(shí)內(nèi)食用，不然是會(huì)變質(zhì)的。

3、冷藏過的蛋撻需要在微波爐或烤箱中重新烘烤。

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