蛋撻是一種用雞蛋和牛奶做成的甜點(diǎn)，蛋撻皮吃起來會(huì)特別酥脆，蛋液則非常的香嫩滑口。也可以自己在家里面做酥皮蛋撻，但蛋撻原料怎么保存呢？

1、生的原料還是要放入冰箱。但是不要將蛋撻液倒入蛋撻中，要分開存放。蛋撻皮通常可以保存更長的時(shí)間。

2、蛋撻皮和模具可以在保鮮盒中一起冷藏保存1周，也可以在冰箱冷凍室中保存3到4個(gè)月。需解凍后使用。

3、蛋撻液不易儲(chǔ)存，因?yàn)楹械耙汉团Ｄ獭？梢詫⑵涿芊庠诒ｕr盒中，并放在冰箱最冷的底部，最多保存3天。建議是用多少調(diào)多少，不要做太多。

4、蛋撻皮表面鋪上面粉，然后一個(gè)疊一個(gè)。將其放入冰箱急凍，溫度最好低于負(fù)15度，這樣可以保存好久。

根據(jù)小編的介紹，相信各位對蛋撻原料怎么保存有了一定的了解。