只有吃過正宗臭豆腐的人才會(huì)知道其中的美味，榴蓮也一樣，挑到好的，其實(shí)味道是相當(dāng)好吃的，而且愛上就不容易忘記，那么榴蓮怎么挑選好吃呢？

1、外形味道：首先，挑選榴蓮的時(shí)候要看形狀，果型越圓的，肉越多，那種長(zhǎng)長(zhǎng)的扁扁的，瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的不僅不好吃，肉也不會(huì)多，而且顏色越黃，接近于深咖啡色的越好吃，另外看刺，刺越小越密集的越好，那種刺大而稀少的肯定味道不怎么樣。

2、看成熟度：外形看的差不多了，就要看成熟度了，一般黃色外皮的就差不多是熟的，青色外皮的就是生的，就不要買了，其次可以用手或者其他硬一點(diǎn)的工具將刺往下按壓，如果按的動(dòng)，刺往下凹陷，或者兩顆刺中間往下凹陷，那就代表已經(jīng)成熟了，而且皮比較薄，肉多，然后就是聞，第一次購買榴蓮可能不太愿意聞，也聞不出香味，但其實(shí)喜歡吃的人，就能聞出一股濃烈的果香味，有這種味道的絕對(duì)好吃。

3、品種重量：其實(shí)品種是需要首先就看好的，市面上馬來西亞產(chǎn)的榴蓮的最好吃的，尤其是金枕品種的榴蓮，味道超級(jí)好。最后可以試試重量，個(gè)小但是很重的，核越大，肉越少，越不好吃，個(gè)越大，越輕的肉越多，越好吃，你可以拿起來掂量掂量，順便搖晃一下，感覺里面有東西，那就絕對(duì)是上品，可以放心購買。

以上就是小編給大家分享的榴蓮挑選方法，希望對(duì)大家有所幫助。