在超市購買面條的時候，產(chǎn)品太多了而我們又不能每一樣都要買回家去品嘗才知道它們的好與壞，這不僅會對我們經(jīng)濟(jì)上造成一定的困難，并且購買太多的面條吃不完還會造成浪費(fèi)。那怎樣挑選質(zhì)量好的面條呢？

1、看包裝：目前大部分面條是以透明塑料包裝塑封的方式出售的，在選購面條時，我們需先仔細(xì)觀察面條的包裝，確認(rèn)包裝緊實(shí)密封，無漏氣、脹氣等狀況。

2、挑顏色：面條的顏色并非越白越好，正常程序制作出來的小麥面條在顏色上往往呈微黃色或溫潤的米白色，如果一款面條的顏色太白、甚至白到發(fā)量，則很可能說明面條在制作時添加了增白劑，吃多了不利于健康。

3、聞氣味：正常的面條僅有淡淡的小麥面粉香，而無任何異味，在選購散裝面條時，可嘗試抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，查看面條是否有霉味、酸味或其他異味，如果有聞到任何令人不悅的氣味，這款面條就不宜購買了。

對于很多小白來說，在選擇面條這一方面并沒有太多的考慮，只是隨便買一袋來填報(bào)肚子就行了。從健康方面來講，有的面條含有不利于人體健康的添加劑，吃多了對人體有害。