海螺吐沙最快的方法有哪些?
俊娥桑
海螺一般多生活在淺海海底,海螺肉豐腴細(xì)膩,味道鮮美,新鮮的海螺在烹飪前必須要先處理干凈泥沙,那么海螺吐沙最快的方法有哪些呢?
1、鹽水浸泡:海螺吐沙最常見的方法就是鹽水浸泡,用盆子裝滿水,加入適量海鹽,將海螺洗濯一遍之后,放入到盆子內(nèi)里。水不消太多,沒過海螺便可,如許海螺就徹底以及盆底離隔了,吐沙后不會(huì)從新將沉入盆底的沙子吸回。約莫每隔十多分鐘,換一次水,兩三次之后,就加一點(diǎn)油進(jìn)去,讓海螺以及氧氣阻遏,如許海螺吐沙更快。
2、溫水浸泡:將水加熱到五十度左右,有溫度計(jì)的放個(gè)溫度計(jì)測(cè)試下便可,沒有的話,可以用手摸摸,連忙對(duì)比熱,再用嘴試試,不是很燙嘴,就可以。這個(gè)時(shí)間,將海螺放入到溫水之中,一樣平常安排十分鐘擺布,就可以讓海螺快速吐沙,輕輕松松就可以或許把海螺中的沙子去掉。
3、搖晃法:將海螺放到裝有水的盆子內(nèi)里,將另一個(gè)噴倒扣在裝有海螺的盆子上方,用雙手往返搖晃盆子。約一分鐘擺布,將上面的盆子拿掉,就可以看到海螺已經(jīng)吐了許多沙子了,再換水從新?lián)u晃,一樣平常四五次就可以或許吐潔凈。
以上就是關(guān)于海螺吐沙最快的方法有哪些的介紹了,喜歡吃海螺的小伙伴,不妨試試以上的方法。