炸雞腿應該是大家都喜歡吃的小吃，特別是對于小朋友來說，炸雞腿是完全無法抵抗的，特別是肯德基店里的碎皮雞腿，那是非常受大家歡迎的，那么炸雞腿用面粉還是淀粉呢？

1、淀粉和面粉都需要的。

2、炸雞翅，為一道菜。該菜以雞翅為主料，輔以必要的佐料，通過腌漬、調(diào)面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。

3、最好是有專門炸雞翅的煎炸粉，都一樣的，只是味道兩樣。

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