說到黃油這種食物很多朋友們都不會(huì)陌生，黃油可以說是吃西餐的好伴侶哦，不僅是可以吃西餐的時(shí)候用到黃油，在做很多美食的時(shí)候，可以說都少不了黃油的身影，由此可見黃油是多么的重要了，那么，黃油的保質(zhì)期是多長時(shí)間呢？

1、市面購買的黃油保質(zhì)期為12到18個(gè)月。過期的黃油不能食用，在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10到15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時(shí)，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因?yàn)閿z入過多可能導(dǎo)致前列腺肥大。

2、黃油可以做黃油小蛋糕。材料：黃油80g、低筋面粉80g、雞蛋2個(gè)、細(xì)砂糖40g、泡打粉2g。

3、做法。黃油提前隔水融化成液體狀。雞蛋打散，加入細(xì)砂糖攪拌至溶化。篩入低筋面粉和泡打粉，攪拌至無干粉無顆粒狀。加入溶化成液體的黃油，攪拌至食材完全融合，蛋糕糊呈順滑狀態(tài)。裝入裱花袋，用夾子夾好口，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右。

4、擠在模具里面，八分滿即可?？鞠渖舷鹿?60度預(yù)熱。送入預(yù)熱好的烤箱，上下管160度烤20分鐘左右即可。

5、蒜香黃油烤雞。材料：鹽2小匙、紅椒粉2小匙、黑胡椒粉1小匙、黑椒碎少許、大蒜粉1小匙、糖1小匙、童子雞1KG、土豆、洋蔥、甜椒、大蒜瓣幾瓣、大蒜瓣3到4瓣、黃油-室溫軟化100克。

6、做法。調(diào)粉料：所有粉料混合均勻。雞要先處理好：切掉脖子、屁股、雞爪，然后擦干。雞全身抹一遍植物油，裝袋放入冰箱冷藏腌漬一夜。大蒜磨成泥。黃油室溫軟化，加入大蒜泥拌至順滑?？颈P先鋪上蔬菜。用錫紙把腿綁起來，把露出骨頭的地方包起來。

7、將雞稍微擦干。抹上少許大蒜黃油醬，皮下也要塞。預(yù)熱烤箱180度，先烤30分鐘。取出抹大蒜黃油醬，再以180度烤30分鐘。30分鐘結(jié)束后，用牙簽插一下有沒有血水，如果沒有就說明熟了。最后再以220度烤10分鐘上色。完成！

以上的就是關(guān)于黃油的保質(zhì)期是多長時(shí)間的內(nèi)容介紹了。