麻薯是什么東西
初相識(shí)
正式寫法多為麻糬,又稱為麻糍,是一種有彈性和粘性的食品,來源于中國。在大陸又叫做草餅,浙江地區(qū)也有直接叫麻集的說法。那么麻薯是什么東西呢?
1、是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑,是一種有彈性和粘性的食品,來源于中國。
2、日本稱為餅,實(shí)為年糕(與中國與韓國年糕較大區(qū)別在于日式年糕較為軟糯、無韌性),臺(tái)灣音譯之為“麻吉”。在大陸又叫做草餅,浙江地區(qū)也有直接叫麻集的說法,實(shí)則叫做“麻糍”。大連地區(qū)稱之為“饃饑”。
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