菠蘿怎么長(zhǎng)時(shí)間保存
秀梅
平時(shí)生活中在購(gòu)買(mǎi)菠蘿的時(shí)候,如果一次性購(gòu)買(mǎi)太多可能吃不完,這時(shí)就要進(jìn)行保存,那么菠蘿怎么長(zhǎng)時(shí)間保存呢?
1、沒(méi)有削皮的菠蘿保存方法:將菠蘿放在蘿筐或類(lèi)似的通風(fēng)容器內(nèi),里面最好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處,推薦溫度在11~13攝氏度左右。因菠蘿還沒(méi)有切開(kāi),按此法即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。
2、削皮的菠蘿:菠蘿已經(jīng)削了皮,果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質(zhì),我們可以將菠蘿整個(gè)泡在鹽水中,這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸,又提升了菠蘿的口感,實(shí)在一舉兩得。或是用保鮮膜包好,放在冰箱里,吃的時(shí)候用鹽水泡一下,不僅能減少對(duì)口腔粘膜的刺激,還能起到殺菌作用。但是這種保鮮法的效果不持久,大家還是要趕快將菠蘿消滅掉。
3、菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)?,F(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實(shí),宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
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