奶油打發(fā)不起來是因?yàn)槭裁矗?/h1>

海霞

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奶油是以乳脂肪為主要成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。那么奶油打發(fā)不起來是因?yàn)槭裁茨兀?/p>

1、奶油打發(fā)不起來，可能是因?yàn)槟逃蜏囟冗^高，在打發(fā)奶油之前，應(yīng)該把奶油放在2-8°C的冰箱內(nèi)冷藏12個(gè)小時(shí)以上。也可能是在常溫環(huán)境下放置過長(zhǎng)時(shí)間導(dǎo)致的，可以把奶油重新放回冰箱冷藏1-2小時(shí)，并隔冰水打發(fā)。

2、奶油玉米：把玉米清洗干凈，用廚房紙吸干水分，然后切成2至3厘米的小段；在玉米外表均勻的抹上奶油、鹽和黑胡椒粉，裝進(jìn)微波盒里，放入微波爐，設(shè)定高火4分鐘，時(shí)間到后將玉米段逐一翻個(gè)，再用高火轉(zhuǎn)上4分鐘，這樣奶油玉米就做好了。

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