五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最鮮嫩且最多汁。那么五花肉有什么結(jié)構(gòu)呢？

1、補腎養(yǎng)血。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);滋陰潤燥，補腎養(yǎng)血;

2、潤燥。五花肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn);

3、補充蛋白質(zhì)。五花肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;

4、美容養(yǎng)膚。五花肉可以食療熱病傷津、產(chǎn)后血虛、消渴羸瘦、便秘、補虛、腎虛體弱、潤燥、滋肝陰，燥咳、潤肌膚，滋陰、利二便和止消渴。

以上就是對于吃五花肉的好處有哪些的相關(guān)內(nèi)容。