黃岡，下轄7縣2市2區(qū)，是湖北省地級市，是宋代活字印刷術(shù)發(fā)明人畢升，明代醫(yī)圣李時珍，現(xiàn)代地質(zhì)科學(xué)巨人李四光等名人的出生地或生活地，是武漢城市圈的重要組成部分。那么黃岡特產(chǎn)有哪些呢？

1、麻城肉糕：麻城肉糕，也稱年糕，是湖北省黃岡市麻城市特產(chǎn)，主要是用魚、肉、紅薯粉做成，制成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15-20分鐘，出籠后切成長方條，裝盤上席，可熟食，亦可冷藏，其味鮮可口。

2、蘄春薏苡仁：蘄春薏苡仁，是湖北省黃岡市蘄春縣特產(chǎn)，蘄春薏苡仁目前是地理標志保護產(chǎn)品。這里獨特的地理位置，北高南低，地形狹長，山區(qū)、丘陵、平原、湖區(qū)兼?zhèn)洹Ｓ晁渑?，灌溉方便，土地肥沃，造就了蘄春薏苡仁獨特的品質(zhì)。

3、蘄春夏枯草：蘄春夏枯草，是湖北省黃岡市蘄春縣特產(chǎn)，是一種藥食兩用的佳品，直到現(xiàn)在，在蘄春民間依然有用夏枯草制作藥膳、煲湯的習慣，蘄春夏枯草還是地理標志保護產(chǎn)品。《本草綱目》所記載的1892種中藥材，在蘄春境內(nèi)便有1000余種，蘄春夏枯草就是蘄春眾多的中藥材之一。

4、黃州炒湯圓：黃州炒湯圓，是湖北省黃岡市黃州區(qū)特色小吃，其色澤金黃，外焦內(nèi)軟，香甜可口，食而不膩。是黃州地方風味名點。

5、黃州燒梅：黃州燒梅，是湖北省黃州區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點，已有一千多年的歷史。它配料精、制作細，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅?？烧簟⒖烧?、可烤，香甜可口。

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