聊城，山東省轄地級市。位于山東省西部，西隔漳衛(wèi)河與河北省邯鄲市、邢臺市相望，南部隔金堤河與河南省為鄰，東南隔黃河與泰安市、濟南市為鄰，北部和東部與德州市接壤，那么聊城小吃有哪些？

聊城小吃有哪些

1、聊城小吃高唐驢肉。高唐驢肉為地理標志證明商標。高唐特產(chǎn)驢肉是山東省高唐遠近聞名的漢族傳統(tǒng)名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。因當?shù)厝怂追Q驢為鬼，故稱驢肉為“鬼子肉”。驢肉的各種吃法中，以驢肉火燒最為常見。而驢肉火燒中，又以高唐驢肉火燒最為馳名。現(xiàn)在高唐驢肉加工精細，方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨有，具有活血降壓，滋補益腎的作用。

2、聊城小吃高唐老豆腐。高唐老豆腐又稱豆腐腦。也是山東高唐漢族風(fēng)味名吃之一?；鬯?，豆香、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富，口味極佳，老少皆誼。

3、聊城小吃炒豆腐腦。炒豆腐腦是山東漢族名菜，屬于魯菜菜系中很有特色的菜式。

4、聊城小吃武大郎燒餅。武大郎炊餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。

5、聊城小吃呱嗒。呱嗒是聊城市的漢族傳統(tǒng)名吃。是—種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃，內(nèi)外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。

6、聊城小吃羅漢餅。羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣，屬糕點類，是山東高唐漢族傳統(tǒng)名吃之一。羅漢餅具有綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩的特點。羅漢餅配料考究嚴格，工藝復(fù)雜精細，具有較濃的傳統(tǒng)特色。

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